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El turismo, su cadena productiva, y el desarrollo incluyente en América Latina

Basado en una extensa literatura multidisciplinaria, el presente trabajo ofrece una descripción general de las actividades relacionadas con la cadena de valor del turismo, hace una breve revisión de la literatura sobre los impactos del turismo en el crecimiento y la pobreza; y analiza dos experiencias contrastantes de destinos turísticos, Brasil y México. El objetivo es
contribuir para la discusión de los vínculos entre el turismo y un desarrollo inclusivo y sostenible en América Latina.

El turismo es considerado uno de los más importantes sectores socio-económicos mundiales aunque, en realidad, no se constituya una industria puesto que representa una opción de gastos en diferentes bienes y servicios para los viajeros en el punto de destino. Como propone la OMC (Organización Mundial del Comercio), a diferencia de otros servicios, el turismo (viajes en la clasificación de balanza de pagos adoptada por la OMC) no es un tipo específico de servicio sino un conjunto heterogéneo de bienes y servicios consumidos por los visitantes  en los destinos turísticos.10 Los bienes y servicios englobados más comúnmente son el alojamiento, los alimentos y las bebidas, servicios financieros y seguros, los servicios relacionados con el esparcimiento y el transporte, los regalos y los recuerdos (en el país/ciudad visitado(a)).

Las estadísticas sobre el turismo son colectadas a partir de estimaciones de los gastos de turistas nacionales y extranjeros siendo que los gastos de los turistas extranjeros (turismo receptor) son computados como exportación de turismo (viajes) mientras que los gastos de los turistas locales en otro país (turismo emisor) son computados como importación de turismo (viajes).

Autor: Vivianne Ventura-Dias

Año: 2011

País: Brasil

Temática: Cadena de valor

El turismo, su cadena productiva, y el desarrollo incluyente en América Latina